Ristorante

Quella proposta dal nostro Chef è una cucina che rispecchia lo stile di vita tipicamente maremmano del secolo scorso, dove in atmosfere rurali la tavola era un momento fondamentale di comunione familiare, di convivialità, dove si discutevano affari, si celebravano ricorrenze e si concludevano le giornate.

Una cucina caratterizzata da un’accurata selezione delle materie prime, che finivano sulle tavole in un trionfo di abbinamenti e sapori. Una cucina “Borghese di Campagna”, come l’amiamo definire noi toscani.

Noi dell’Hotel Residence Sant’Uberto la riproponiamo ricercando momenti di convivialità nella calda atmosfera del ristorante, mantenendo inalterato ciò che questa filosofia racchiude ed esprime nei suoi piatti.

Il Ristorante della nostra struttura, molto attento alle esigenze della Clientela, è sempre a disposizione per coloro che avessero particolari esigenze.
La curiosità e la ricerca gastronomica ha spinto lo Chef del Sant’Uberto ad usare i fiori di lavanda in alcune pietanze, ottenendo delle prelibatezze pressoché uniche, per deliziare il palato dei graditi ospiti.

…per le vostre cerimonie…In un’incantevole scenario, dove appena si percepisce la presenza dell’uomo, abbiamo due splendide location per cerimonie all’aperto che il Sant’Uberto mette a vostra disposizione per ricevimenti e feste private.
Attorno alla piscina è possibile l’organizzazione di “isole” per buffet, aperitivi-antipasti in un’ambientazione unica e comoda per circa 100 persone.
In zona giardino la pagoda permette ambientazioni di particolare charme, rendendo l’ambiente unico e indimenticabile per circa 150 persone.
La sala ristorante della nostra struttura può accogliere circa 100 persone, con la possibilità di allestire la sala meeting con uguale capienza.

…per i vostri meeting…
Nel cuore della Maremma, con i profumi ed i colori del bosco, il Sant’Uberto è la location ideale per incontri di lavoro, eventi e convention, nella tranquillità della campagna, ma solo a mezz’ora da Siena e Grosseto.
La sala meeting dispone di tutti i moderni servizi audio e video necessari all’organizzazione di convegni nella splendida Maremma: connessione wireless, schermi, lavagne, e videoproiettori.
Dal piccolo incontro di lavoro, a convegni congressi e show-room, fino a raggiungere una capienza massima di 90 persone; con la possibilità di allestire brunch di lavoro o coffe-break.
La sala posta a piano terra, gode di luce naturale e permette agevolmente di scaricare e caricare il materiale necessario per lo svolgersi di ogni evento.

Booking Office

Hotel Residence Sant'Uberto - Ristorante le Cave
Loc. Piloni
58036 - ROCCASTRADA (GR)
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